8′-Apo-β-carotinsäureethylester (German Wikipedia)

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Patent EP0112502B1: Omega,omega-Diacyloxy-2,6-dimethyl-octatriensäureester und -aldehyde, Verfahren zu ihrer Herstellung und Verwendung zur Synthese von Terpenverbindungen. Angemeldet am 24. November 1983, veröffentlicht am 19. Juni 1985, Anmelder: BASF Aktiengesellschaft, Erfinder: Klaus Schieder et al.‌

Vorlage:CL Inventory/nicht harmonisiertFür diesen Stoff liegt noch keine harmonisierte Einstufung vor. Wiedergegeben ist eine von einer Selbsteinstufung durch Inverkehrbringer abgeleitete Kennzeichnung von Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate Vorlage:Linktext-Check/Apostroph im Classification and Labelling Inventory der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 19. Juli 2019.

Food additives legislation: guidance notes. (PDF) Food Additives Legislation Guidance to Compliance. Food Standards Agency, 24. Juli 2014, abgerufen am 26. August 2014 (englisch): „Following its suspension in 2007, Red 2G (E 128) is no longer listed as a permitted colour, nor are Brown FK (E 154) and Ethyl ester of beta-apo-8-carotenic acid (E 160f) as industry indicated that these colours are no longer used“

Informationen zu Lebensmittelzusatzstoffen. In: zusatzstoffe-online.de. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. (Bundesverband), 7. Juli 2006, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 14. Oktober 2013; abgerufen am 14. Oktober 2013.
Beta-apo-8’-Carotinsäure-Ethylester (C30)-NICHT MEHR ZUGELASSEN. In: Datenbank Zusatzstoffe. 12. Januar 2014, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 14. Oktober 2013; abgerufen am 26. August 2014.

Informationen zu Lebensmittelzusatzstoffen. In: zusatzstoffe-online.de. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. (Bundesverband), 7. Juli 2006, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 14. Oktober 2013; abgerufen am 14. Oktober 2013.
Beta-apo-8’-Carotinsäure-Ethylester (C30)-NICHT MEHR ZUGELASSEN. In: Datenbank Zusatzstoffe. 12. Januar 2014, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 14. Oktober 2013; abgerufen am 26. August 2014.