Allurarot AC (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Allurarot AC" in German language version.

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dguv.de

gestis.dguv.de

Eintrag zu Dinatrium-6-hydroxy-5-[(2-methoxy-4-sulfonato-m-tolyl)azo]naphthalin-2-sulfonat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. November 2022. (JavaScript erforderlich)

doi.org

Y.H. Kwon, S. Banskota, H. Wang u. a.: Chronic exposure to synthetic food colorant Allura Red AC promotes susceptibility to experimental colitis via intestinal serotonin in mice. In: Nature Communications. Band 13, Nr. 7617, 2022, doi:10.1038/s41467-022-35309-y.
EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS): Scientific Opinion on the re-evaluation of Allura Red AC (E 129) as a food additive on request from the European Commission. EFSA Journal 2009;7(11):1327, doi:10.2903/j.efsa.2009.1327.
European Food Safety Authority (EFSA): Assessment of the results of the study by McCann et al. (2007) on the effect of some colours and sodium benzoate on children's behaviour - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC). (Memento vom 6. Juni 2010 im Internet Archive) In: EFSA Journal. 6, 2008, S. 660, doi:10.2903/j.efsa.2008.660.

europa.eu

webgate.ec.europa.eu

Eintrag zu E 129: Allura Red AC in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 16. Juni 2020.

ec.europa.eu

Eintrag zu CI 16035 in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 16. September 2021.

google.de

books.google.de

Doris Preißler: Schreckliches Wissen: 665 Fakten, die Sie lieber nicht gewusst hätten. Riva Verlag, 2011, ISBN 3-86413-122-7 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

inchem.org

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Monograph für ALLURA RED AC, abgerufen am 9. Dezember 2014.

redirecter.toolforge.org

From Shampoo to Cereal: Seeing to the Safety of Color Additives. Archiviert vom Original am 15. Januar 2008; abgerufen am 4. Juni 2008 (englisch).
Food Color Facts. Archiviert vom Original am 1. Oktober 2007; abgerufen am 18. August 2006 (englisch).

sigmaaldrich.com

Datenblatt Allura Red AC bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 14. Mai 2017 (PDF).

web.archive.org

From Shampoo to Cereal: Seeing to the Safety of Color Additives. Archiviert vom Original am 15. Januar 2008; abgerufen am 4. Juni 2008 (englisch).
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zusatzstoffe-online.de

zusatzstoffe-online.de: E 129 - Allurarot AC.