Washington State University: Vegetable Research & Extension Center. In: agsyst.wsu.edu. Archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 10. Oktober 2023; abgerufen am 17. Oktober 2018 (amerikanisches Englisch).Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/agsyst.wsu.edu
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Roxy Pope und Ben Pook: One Pot vegan 80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech. 1. Auflage. riva Verlag, München 2020, ISBN 978-3-7423-1690-5 (m-vg.de [PDF; 3,5MB] Alternativ-ISBN 978-3-7453-1372-7 [E-Book]).
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