Apicius: The Roman cookery book. Harrap, 1958, S.193, 195 (google.de [abgerufen am 2. Mai 2018]).
Johannes-Sigismund Elsholtz: Arztney-Garten und Tisch-Buch oder Fortsetzung des Gartenbaws, wie man die von Gott erzeigte Erd-Gewächse, Kräuter, Blumen und Wurtzeln, zur Erhaltung guter Gesundheit, wol gebrauchen und anwenden, auch sein Leben erhalten und fristen könne. 1690, S.463 (google.de [abgerufen am 1. Mai 2018]).
Curieuse Kunst- und Werck-Schul: Lehrend allerhand Feuer-Künste, metallische Gold- u. Silber-Proben, Perlen, Flüsse … Zieger, 1696, S.688 (google.de [abgerufen am 1. Mai 2018]).
Allgemeines öconomische Lexicon – Nebst einem Anhange eines Land- und Hauswirthschafts-Calenders. Gleditsch, 1764, S.991, 1035 (google.de [abgerufen am 1. Mai 2018]).
Friedr Luise Löffler: Neues Kochbuch; oder Geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrorenen und des Eingemachten. J.F. Steinkopf, 1825 (google.de [abgerufen am 1. Mai 2018]).
