Alan D Dangour et al.: Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review. In: The American Journal of Clinical Nutrition. 12. Mai 2010 (Online)., Pressemitteilung: Organic review published. Food Standards Agency, 29. Juli 2009, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 24. April 2012; abgerufen am 10. August 2014.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.food.gov.uk
Marcin Barański et al.: Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. In: British Journal of Nutrition. 2014, doi:10.1017/S0007114514001366 (Online [PDF]).
Marcin Barański et al.: Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. In: British Journal of Nutrition. 2014, doi:10.1017/S0007114514001366 (Online [PDF]).
Monitoring data on pesticide residues in food: results on organic versus conventionally produced food. In: EFSA Supporting Publications. 15, 2018, doi:10.2903/sp.efsa.2018.EN-1397.
K. E. Bradbury, A. Balkwill, E. A. Spencer, A. W. Roddam, G. K. Reeves, J. Green, T. J. Key, V. Beral, K. Pirie: Organic food consumption and the incidence of cancer in a large prospective study of women in the United Kingdom. In: British Journal of Cancer. 110, 2014, S. 2321, doi:10.1038/bjc.2014.148.
Julia Baudry, Karen E. Assmann, Mathilde Touvier, Benjamin Allès, Louise Seconda, Paule Latino-Martel, Khaled Ezzedine, Pilar Galan, Serge Hercberg, Denis Lairon, Emmanuelle Kesse-Guyot: Association of Frequency of Organic Food Consumption With Cancer Risk. In: JAMA Internal Medicine. 2018, doi:10.1001/jamainternmed.2018.4357.
Lorenzo Tomatis: Alleged ‘misconceptions’ distort perceptions of environmental cancer risks. In: The FASEB Journal. Band15, Nr.1, Januar 2001, doi:10.1096/fj.99-1056com (Online).
Faidon Magkos, Fotini Arvaniti, Antonis Zampelas: Organic Food: Buying More Safety or Just Peace of Mind? A Critical Review of the Literature. In: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Band46, 2006, S.34, doi:10.1080/10408690490911846.
A. Haglund, L. Johansson, L. Berglund, L. Dahlstedt: Sensory evaluation of carrots from ecological and conventional growing systems. In: Food Quality and Preference. 10, 1998, S. 23–29, doi:10.1016/S0950-3293(98)00034-2.
Martin Talavera-Bianchi, Edgar Chambers IV, Edward E Carey, Delores H Chambers: Effect of organic production and fertilizer variables on the sensory properties of pac choi (Brassica rapa var. Mei Qing Choi) and tomato (Solanum lycopersicum var. Bush Celebrity). In: Journal of the Science of Food and Agriculture. 2010, S. n/a–n/a, doi:10.1002/jsfa.3907.
L. V. Svec, C. A. Thoroughgood, Hyo Chung S. Mok: Chemical evaluation of vegetables grown with conventional or organic soil amendments. In: Communications in Soil Science and Plant Analysis. 7, 2008, S. 213–228, doi:10.1080/00103627609366634.
E. Dransfield, T.M. Ngapo, N.A. Nielsen, L. Bredahl, P.O. Sjödén, M. Magnusson, M.M. Campo, G.R. Nute: Consumer choice and suggested price for pork as influenced by its appearance, taste and information concerning country of origin and organic pig production. In: Meat Science. 69, 2005, S. 61–70, doi:10.1016/j.meatsci.2004.06.006.
Laurence Fillion, Stacey Arazi: Does organic food taste better? A claim substantiation approach. In: Nutrition & Food Science. 32, 2002, S. 153–157, doi:10.1108/00346650210436262.
fasebj.org
Lorenzo Tomatis: Alleged ‘misconceptions’ distort perceptions of environmental cancer risks. In: The FASEB Journal. Band15, Nr.1, Januar 2001, doi:10.1096/fj.99-1056com (Online).
Alan D Dangour et al.: Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review. In: The American Journal of Clinical Nutrition. 12. Mai 2010 (Online)., Pressemitteilung: Organic review published. Food Standards Agency, 29. Juli 2009, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 24. April 2012; abgerufen am 10. August 2014.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.food.gov.uk
Alan D Dangour et al.: Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review. In: The American Journal of Clinical Nutrition. 12. Mai 2010 (Online)., Pressemitteilung: Organic review published. Food Standards Agency, 29. Juli 2009, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 24. April 2012; abgerufen am 10. August 2014.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.food.gov.uk
Alan D Dangour et al.: Nutritional quality of organic foods: a systematic review. In: The American Journal of Clinical Nutrition. 29. Juli 2009 (Online).
Alan D Dangour et al.: Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review. In: The American Journal of Clinical Nutrition. 12. Mai 2010 (Online)., Pressemitteilung: Organic review published. Food Standards Agency, 29. Juli 2009, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 24. April 2012; abgerufen am 10. August 2014.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.food.gov.uk
Alan D Dangour et al.: Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review. In: The American Journal of Clinical Nutrition. 12. Mai 2010 (Online)., Pressemitteilung: Organic review published. Food Standards Agency, 29. Juli 2009, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 24. April 2012; abgerufen am 10. August 2014.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.food.gov.uk