John D. Shelhart, Ira U. Cobleigh, Norman Bacon: Manhattan Menus. Metropolitan Menus, 1975 (google.de [abgerufen am 28. August 2022]).
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Kartikey Bhargava: Butter chicken: A brief history. In: MENU. 11. April 2019, abgerufen am 28. August 2022 (amerikanisches Englisch).
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Andreas Babst: Butter Chicken: Wer hat das berühmteste indische Gericht erfunden? In: Neue Zürcher Zeitung. 27. Mai 2024, ISSN0376-6829 (nzz.ch [abgerufen am 27. Mai 2024]).
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