Peirce Lewis: Buffalo Wings. In: Atlas of Popular Culture in the Northeastern US. 1998, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 17. August 2016; abgerufen am 19. März 2016.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/web.ccsu.edu
Peirce Lewis: Buffalo Wings. In: Atlas of Popular Culture in the Northeastern US. 1998, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 17. August 2016; abgerufen am 19. März 2016.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/web.ccsu.edu
Andrew F. Smith: Food and Drink in American History: A „Full Course“ Encyclopedia. ABC-CLIO,, 2013, ISBN 978-1-61069-233-5, S.113 (englisch, eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
Calvin Trillin: An Attempt to Compile a Short History of the Buffalo Chicken Wing. In: The New Yorker. 25. August 1980, ISSN0028-792X (newyorker.com [abgerufen am 19. März 2016]).
Ap: D. G. Bellissimo, 68; Inspired Buffalo Wings. In: The New York Times. 26. März 1991, ISSN0362-4331 (nytimes.com [abgerufen am 19. März 2016]).
Craig Claiborne With Pierre Franey: Versatile Chicken Wings. In: The New York Times. 8. August 1982, ISSN0362-4331 (nytimes.com [abgerufen am 19. März 2016]).
Peirce Lewis: Buffalo Wings. In: Atlas of Popular Culture in the Northeastern US. 1998, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 17. August 2016; abgerufen am 19. März 2016.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/web.ccsu.edu
Peirce Lewis: Buffalo Wings. In: Atlas of Popular Culture in the Northeastern US. 1998, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 17. August 2016; abgerufen am 19. März 2016.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/web.ccsu.edu
zdb-katalog.de
Calvin Trillin: An Attempt to Compile a Short History of the Buffalo Chicken Wing. In: The New Yorker. 25. August 1980, ISSN0028-792X (newyorker.com [abgerufen am 19. März 2016]).
Ap: D. G. Bellissimo, 68; Inspired Buffalo Wings. In: The New York Times. 26. März 1991, ISSN0362-4331 (nytimes.com [abgerufen am 19. März 2016]).
Craig Claiborne With Pierre Franey: Versatile Chicken Wings. In: The New York Times. 8. August 1982, ISSN0362-4331 (nytimes.com [abgerufen am 19. März 2016]).