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David Plackett:Biopolymers: New Materials for Sustainable Films and Coatings. Wiley, 2011, ISBN 978-1-119-99432-9, S.115 (englisch, eingeschränkte Vorschauin der Google-Buchsuche).
B. Zhou, S. K. Westaway, B. Levinson, M. A. Johnson, J. Gitschier, S. J. Hayflick:A novel pantothenate kinase gene (PANK2) is defective in Hallervorden-Spatz syndrome. In: Nature Genetics. Band28, Nr.4, August 2001, S.345–349, doi:10.1038/ng572, PMID 11479594 (englisch).
Ronald O. Ball, Glenda Courtney-Martin, Paul B. Pencharz:The in vivo sparing of methionine by cysteine in sulfur amino acid requirements in animal models and adult humans. In: The Journal of Nutrition. Band136, 6 Suppl, Juni 2006, S.1682S–1693S, PMID 16702340 (englisch).
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Mehlbehandlungsmittel.Verbraucherzentrale Bundesverband e.V.,archiviertvomOriginal(nicht mehr online verfügbar)am6.April 2016;abgerufen am 7.April 2016.
Mehlbehandlungsmittel.Verbraucherzentrale Bundesverband e.V.,archiviertvomOriginal(nicht mehr online verfügbar)am6.April 2016;abgerufen am 7.April 2016.