Mitglieder und Ständige Gäste der Senatskommission zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln. In: Krebsfördernde und krebshemmende Faktoren in Lebensmitteln/Carcinogenic and Anticarcinogenic Factors in Food: Symposium/Kurzfassung. Mitteilung 5. doi:10.1002/9783527610839.oth1, (freier Volltext)