Eduard Buchner (German Wikipedia)

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  • E. Buchner: Alkoholische Gärung ohne Hefezellen (Vorläufige Mitteilung). In: Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft 30 (1897) 117–124. doi:10.1002/cber.18970300121
  • E. Buchner, R. Rapp: Alkoholische Gährung ohne Hefezellen. In: Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft 32 (1899) 2086–2094. doi:10.1002/cber.189903202123

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