Eier mit Senfsauce (German Wikipedia)

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„Eier mit Senfsauce.“ In: Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 1845, S. 295. (Digitalisat bei Google Books)
„Eier mit Senfsauce.“ In: Betty Gleim: Betty Gleims Brehmisches Kochbuch. 1843; S. 354 (Digitalisat bei Google Books)
„Eier in Senfsauce.“ In: Alfons Schuhbeck: Deutschland: das Kochbuch Edel:Books, 2017 (Digitalisat bei Google Books)