Eierlikör (German Wikipedia)

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  • Eierlikör. In: DDR Brauwesen. S. Hausdorf, abgerufen am 9. November 2014.

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  • Eierlikör – ein Klassiker. In: laves.niedersachsen.de. Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, abgerufen am 25. November 2022.

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  • Der Eierlikör steht im Mittelpunkt. In: Lebensmittel Zeitung. 11. Juni 2010, ISSN 0947-7527, S. 58 (lebensmittelzeitung.net [PDF; 5,5 MB]). PDF; 5,5 MB (Memento vom 14. Dezember 2013 im Internet Archive)
  • E. Greuel, S. Cortez de Jäckel, J. Krämer: Untersuchungen zur Überlebensfähigkeit vom Salmonella enteritides, Phagentyp 4, 8 und 34 in experimentell kontaminiertem Eierlikör. In: Archiv für Lebensmittelhygiene. 46. Jahrgang, Nr. 4, 1995, ISSN 0003-925X, S. 76–77 (zit. nach Ströhmer 2002).