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Einkochen (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Einkochen" in German language version.

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  • Karl Heinz Wallhäusser: Lebensmittel und Mikroorganismen: Frischware — Konservierungsmethoden. Hrsg.: Steinkopff. Darmstadt 1990, ISBN 3-7985-0823-2. S. 82 DNB 891737189
  • Karl Heinz Wallhäusser: Lebensmittel und Mikroorganismen: Frischware — Konservierungsmethoden. Hrsg.: Steinkopff. Darmstadt 1990, ISBN 3-7985-0823-2. S. 97 DNB 891737189
  • Karl Heinz Wallhäusser: Lebensmittel und Mikroorganismen: Frischware — Konservierungsmethoden. Hrsg.: Steinkopff. Darmstadt 1990, ISBN 3-7985-0823-2. S. 92 DNB 891737189
  • Heribert Keweloh, Johann Hamdor, Maria Revermann: Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene. Hrsg.: Pfanneberg. Haan-Gruiten 2014, ISBN 978-3-8057-0696-4.DNB 1054623031

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