Verordnung (EG) Nr. 813/2000 des Rates vom 17. April 2000 zur Ergänzung des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1107/96 der Kommission zur Eintragung geographischer Angaben und Ursprungsbezeichnungen gemäß dem Verfahren nach Artikel 17 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92. 17.April 2000 (europa.eu[abgerufen am 1.Juni 2025]).
ec.europa.eu
Eintrag zu VINEGAR in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission,abgerufen am 16.September 2021.
Duan SM, Zhao XS, Wen RF, Huang JJ, Pi GH: Stability of SARS coronavirus in human specimens and environment and its sensitivity to heating and UV irradiation. Biomed Environ Sci. September 2003;16(3): S.246–255. PMID 14631830.