Fenchole (German Wikipedia)

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Datenblatt Fenchole (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 14. Dezember 2010.

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George A. Burdock: Encyclopedia of Food and Color Additives. CRC Press, 1996, ISBN 978-0-8493-9416-4, S. 1091, doi:10.1201/9781498711081.

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TheGoodsCompany: Fenchol
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Eintrag zu Fenchol. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 13. Juni 2014.

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Universität Erlangen: Naturstoffchemie: Terpene (Memento vom 3. Dezember 2008 im Internet Archive), Vorlesungsscript.