Jenneke A. Oosterhoff: Intermediate Dutch: A Grammar and Workbook. Routledge, New York 2009, ISBN 978-1-135-97547-0, Nouns, S.26 (englisch, google.de).
Ane Børup, Ulrik Hvilshøj, Bolette Rud Pallesen: Dansk Basisgrammatik. Gyldendal Uddannelse, 2008, ISBN 978-87-02-02816-4, Sammensætning og afledning, S.65 (dänisch, google.de).
ids-mannheim.de
mediawiki.ids-mannheim.de
Artikel Speisekarte/Speisenkarte, in: Variantengrammatik des Standarddeutschen (2018). Ein Online-Nachschlagewerk, abgerufen am 13. Oktober 2020.