Geflügelsalat (German Wikipedia)

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Andrew Smith, Bruce Kraig: The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. OUP USA, 2013, ISBN 978-0-19-973496-2, S. 598, 610 (google.com [abgerufen am 4. Juli 2021]).

deutsche-lebensmittelbuch-kommission.de

Leitsätze für Feinkostsalate. In: deutsche-lebensmittelbuch-kommission.de. S. 3, abgerufen am 29. Juni 2021.