Guaran (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Guaran" in German language version.

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doi.org

EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Alicja Mortensen, Fernando Aguilar, Riccardo Crebelli, Alessandro Di Domenico: Re-evaluation of guar gum (E 412) as a food additive. In: EFSA Journal. Band 15, Nr. 2, 1. Februar 2017, S. n/a–n/a, doi:10.2903/j.efsa.2017.4669.

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Eintrag zu E 412: Guar gum in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 6. August 2020.

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Eintrag zu CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA GUM in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 20. November 2021.

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Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 in der konsolidierten Fassung vom 31. Oktober 2022

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zusatzstoffe-online.de: E 412 - Guarkernmehl, abgerufen am 9. November 2020.