Gulasch (German Wikipedia)

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Geschichte des Gulasch (Memento vom 11. Februar 2013 im Webarchiv archive.today)

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Friedrich Kluge: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 17. Auflage, bearbeitet von Walther Mitzka. Walter de Gruyter, Berlin 1957, ISBN 978-3-11-154374-1, S. 276 (Online-Vorschau).