Gur cake (German Wikipedia)

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  • Alan Davidson: The Oxford Companion to Food. Oxford University Press, 2014, ISBN 978-0-19-967733-7, S. 373 (google.de [abgerufen am 3. Dezember 2020]).
  • Theodor C. H. Cole: Wörterbuch der Lebensmittel – Dictionary of Foods. Springer-Verlag, 2010, ISBN 978-3-8274-2586-7, S. 229 (google.de [abgerufen am 3. Dezember 2020]).