Harry Schraemli (German Wikipedia)

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collectif1806.com

Das grosse Lehrbuch der Bar. In: Collectif 1806 (PDF; 59,4 MB).

e-periodica.ch

Bruno-Thomas Eltschinger: Vom Lehrling zum Gastrosoph. In: Hotel- + Tourismus-Revue. Band 104 (1995), Heft 23 (8. Juni), S. 15 (Digitalisat). Neben dem Nachruf ist die Todesanzeige der Familie abgedruckt.

tagblatt.ch

Melissa Müller: Mixologie: Zwei St. Galler erforschen die Schweizer Cocktail-Kultur. In: St. Galler Tagblatt. 11. April 2018.