Hermann (Teig) (German Wikipedia)

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praxistipps.focus.de

Nicole Hery-Moßmann: Hermann Teig – ansetzen, füttern und backen. focus.de, 15. September 2017, abgerufen am 15. Dezember 2019.

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books.google.de

Marlon Baker: Death by Chocolate. BoD – Books on Demand, 2011, ISBN 978-3-8448-1141-4 (google.de [abgerufen am 27. März 2020]).