Boris Barth: Genozid. Völkermord im 20. Jahrhundert. Geschichte, Theorien, Kontroversen. Beck, München 2006, (Beck’sche Reihe, Bd. 1672), S. 143, ISBN 3-406-52865-1.
Mikkel Hindhede: Naturwissenschaftliche Ernährungsforschung. In: Jörg Melzer (Hrsg.): Vollwerternährung (= MedGG-Beihefte. Band20). Franz Steiner Verlag, 2003, ISBN 3-515-08278-6, ISSN0941-5033, S.104–113 (Kurzbeschreibung in GoogleBooks [abgerufen am 26. Juni 2024]).
Annett Stein: Als das ganze Jahr Winter war. Historischer Vulkanausbruch. In: www.spiegel.de. Der Spiegel (online), 4. Januar 2016, abgerufen am 24. Februar 2023.