Joseph Gastaldy (German Wikipedia)

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  • Joseph Frank. Reise nach Paris, London, und einem großen Theile des übrigen Englands und Schottlands in Beziehung auf Spitäler, Versorgungshäuser, übrige Armen-Institute, medizinische Lehranstalten, und Gefängnisse. Wien: Camesianische Buchhandlung, Band I 1804, S. 92–94: Hospice de St. Maurice à Charenton. (Digitalisat)
  • Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (Hrsg.). Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Par un vieil amateur. 4. Jahrgang, Maradan, Paris 1806, S. 298 (Digitalisat)
  • Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (Hrsg.). Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Par un vieil amateur. 3. Jahrgang, Maradan, Paris 1805, S. 207 (Digitalisat)
  • Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (Hrsg.). Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Par un vieil amateur. 4. Jahrgang, Maradan, Paris 1806, S. 291–304: Nécrologie gourmande de 1805 (Digitalisat)

parisdescartes.fr

biusante.parisdescartes.fr

  • Dictionnaire des sciences médicales. Biographie médicale. Band 4, Panckoucke, Paris 1821, S. 353 (Digitalisat)
  • Jean Étienne Esquirol. Mémoire historique et statistique sur la maison royale de Charenton. In: Annales d’hygiène publique et de médecine légale. 13 (1835), S. 5–192. Hier : S. 27–59 (Digitalisat)