M. Kersting, K. Clausen: Schlussbericht - Ernährungsphysiologische Auswertung einer repräsentativen Verzehrsstudie bei Säuglingen und Kleinkindern VELS mit dem Instrumentarium der DONALD Studie. Hrsg.: Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund. 2003 (ble.de).
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Jennifer Hilger, Tatiana Goerig, Peter Weber, Birgit Hoeft, Manfred Eggersdorfer, Nina Carvalho, Ursula Goldberger, Kristina Hoffmann: Micronutrient Intake in Healthy Toddlers: A Multinational Perspective. In: Nutrients. Band7, Nr.8, 18. August 2015, ISSN2072-6643, S.6938–6955, doi:10.3390/nu7085316, PMID 26295254, PMC 4555155 (freier Volltext) – (mdpi.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).
Yannis Manios, Evangelia Grammatikaki, Stalo Papoutsou, Thodoris Liarigkovinos, Katerina Kondaki: Nutrient Intakes of Toddlers and Preschoolers in Greece: The GENESIS Study. In: Journal of the American Dietetic Association. Band108, Nr.2, Februar 2008, ISSN0002-8223, S.357–361, doi:10.1016/j.jada.2007.10.042 (englisch).
Long Fung Lam, Tanya R. Lawlis: Feeding the brain – The effects of micronutrient interventions on cognitive performance among school-aged children: A systematic review of randomized controlled trials. In: Clinical Nutrition. Band36, Nr.4, August 2017, S.1007–1014, doi:10.1016/j.clnu.2016.06.013 (elsevier.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).
Marina Roberts, Terezie Tolar-Peterson, Abby Reynolds, Caitlin Wall, Nicole Reeder, Gina Rico Mendez: The Effects of Nutritional Interventions on the Cognitive Development of Preschool-Age Children: A Systematic Review. In: Nutrients. Band14, Nr.3, Januar 2022, ISSN2072-6643, S.532, doi:10.3390/nu14030532, PMID 35276891, PMC 8839299 (freier Volltext) – (mdpi.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).
Jamie Jirout, Jennifer LoCasale-Crouch, Khara Turnbull, Yin Gu, Mayaris Cubides, Sarah Garzione, Tanya M. Evans, Arthur L. Weltman, Sibylle Kranz: How Lifestyle Factors Affect Cognitive and Executive Function and the Ability to Learn in Children. In: Nutrients. Band11, Nr.8, August 2019, ISSN2072-6643, S.1953, doi:10.3390/nu11081953 (mdpi.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).
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Florian Steger: Altern im Leben: Alterstopoi in der antiken Medizin? In: Dorothee Elm, Thorsten Fitzon, Kathrin Liess, Sandra Linden (Hrsg.): Alterstopoi. Das Wissen von den Lebensaltern in Literatur, Kunst und Theologie. De Gruyter, Berlin/New York 2009, ISBN 978-3-11-020845-0, S.108 (Seitenansicht in der Google-Buchsuche).
Jennifer Hilger, Tatiana Goerig, Peter Weber, Birgit Hoeft, Manfred Eggersdorfer, Nina Carvalho, Ursula Goldberger, Kristina Hoffmann: Micronutrient Intake in Healthy Toddlers: A Multinational Perspective. In: Nutrients. Band7, Nr.8, 18. August 2015, ISSN2072-6643, S.6938–6955, doi:10.3390/nu7085316, PMID 26295254, PMC 4555155 (freier Volltext) – (mdpi.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).
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Marina Roberts, Terezie Tolar-Peterson, Abby Reynolds, Caitlin Wall, Nicole Reeder, Gina Rico Mendez: The Effects of Nutritional Interventions on the Cognitive Development of Preschool-Age Children: A Systematic Review. In: Nutrients. Band14, Nr.3, Januar 2022, ISSN2072-6643, S.532, doi:10.3390/nu14030532, PMID 35276891, PMC 8839299 (freier Volltext) – (mdpi.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).
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Jamie Jirout, Jennifer LoCasale-Crouch, Khara Turnbull, Yin Gu, Mayaris Cubides, Sarah Garzione, Tanya M. Evans, Arthur L. Weltman, Sibylle Kranz: How Lifestyle Factors Affect Cognitive and Executive Function and the Ability to Learn in Children. In: Nutrients. Band11, Nr.8, August 2019, ISSN2072-6643, S.1953, doi:10.3390/nu11081953 (mdpi.com [abgerufen am 14. Mai 2023]).