K. Wang, J. Ruan: Analysis of chemical components in green tea in relation with perceived quality. A case study with Longjing green teas. In: International Journal of Food Science and Technology. Band44, 2009, S.2476–2484, doi:10.1111/j.1365-2621.2009.02040.x (englisch).
Jane Pettigrew, Bruce Richardson: The New Tea Companion. A Guide to Teas Throughout the World. Benjamin Press, London 2005, ISBN 0-9663478-3-8, S.88 (englisch, eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
Danielle Hochstetter: Hanzhou and its tea. In: hangzhouteatours.com. Hangzhou Tea Tours, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. Juli 2016; abgerufen am 8. Dezember 2016 (englisch).
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Danielle Hochstetter: Hanzhou and its tea. In: hangzhouteatours.com. Hangzhou Tea Tours, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. Juli 2016; abgerufen am 8. Dezember 2016 (englisch).