Ludwig Maurer (Koch) (German Wikipedia)

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Der Koch, der noch nicht sterben wollte. In: Lebenslinien – Menschen im Porträt. BR Fernsehen, 23. April 2020, abgerufen am 27. April 2020 (43 min., online bis 23. April 2021, Erstausstrahlung: 27. April 2020, 22:00 Uhr).

Liste der Preisträger 2015, auf: gastronomische-akademie.de, abgerufen am 21. Dezember 2017
Liste der Preisträger, auf: gastronomische-akademie.de, abgerufen am 21. Dezember 2017

idowa, Straubing Germany: Musik: 22 Jahre Wahnsinn - idowa. Abgerufen am 12. Oktober 2021.

Susanne Wolf: Die Philosophie des Fleischpapstes, Mittelbayerische, 6. März 2017
Christoph Klöckner: Der Bio-Japaner aus dem Bayerwald, Mittelbayerische, 11. Dezember 2015

Daniela Eberhardt: Der Rinderzüchter mit dem Ziegenbart, Stuttgarter Zeitung, 16. Mai 2014