Matjes (German Wikipedia)

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duden.de

Duden | Matjeshering | Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft. Abgerufen am 11. März 2018.

europa.eu

eur-lex.europa.eu

Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates. Holländischer Matjes. In: Amtsblatt der Europäischen Union. C, Nr. 194, 1. Juni 2016, S. 9–14. In Database of Origin and Registration, EU-Nr.: TSG-NL-02121

glueckstadt-tourismus.de

Die Geschichte der Matjeswochen. Touristinformation Glückstadt, abgerufen am 7. April 2024.

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Glückstadt lädt zur Matjes-Party ein. 9. Juni 2016, abgerufen am 23. Juni 2016.

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Heiko Müller: Emder Matjestage lassen Rekorde purzeln. In: Ostfriesen-Zeitung. 8. Juni 2011, abgerufen am 10. Juni 2011.

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dpa: Fisch für's Guinness-Buch: Matjes satt in Glückstadt. In: Welt Online. 21. Mai 2004, archiviert vom Original am 30. November 2016; abgerufen am 23. Dezember 2020.

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“HOLLANDSE MAATJESHARING”/ ”HOLLANDSE NIEUWE” / “HOLLÄNDISCHER MATJES” – EG-nummer: NL-TSG-0007-0178 – 06.11.2013. Oktober 2015, abgerufen am 23. Februar 2024 (niederländisch).

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Geschützte geografische Angabe: EU-Siegel für Glückstädter Matjes. In: Pressemitteilung Landesregierung Schleswig-Holstein. 18. Juni 2015, abgerufen am 23. Juni 2016.

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Christine Reimers: EU-Siegel für Glückstädter Matjes. In: Norddeutsche Rundschau. 19. Juni 2015, abgerufen am 23. Juni 2016.

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Alf Burchardt: Glückstadt: Asterix bei den Holsteinern. In: Stern. 2. Juni 2007, abgerufen am 6. September 2011 (2006 wurden die ersten Matjes des Jahres nicht in den Niederlanden angeboten).

test.de

Matjesfilets nordische Art: Test und Tipps. In: Stiftung Warentest. 29. Dezember 2006, abgerufen am 20. Dezember 2012 (Definition verschiedener Reifearten).

web.archive.org

dpa: Fisch für's Guinness-Buch: Matjes satt in Glückstadt. In: Welt Online. 21. Mai 2004, archiviert vom Original am 30. November 2016; abgerufen am 23. Dezember 2020.