Nicolas Schoof, Rainer Luick, Karin Jürgens, Gwyn Jones: Dairies in Germany: Key Factors for Grassland Conservation? In: Sustainability. Band12, Nr.10, 19. Mai 2020, ISSN2071-1050, S.4139, doi:10.3390/su12104139 (researchgate.net [abgerufen am 23. Mai 2020]).
Nicolas Schoof, Rainer Luick, Karin Jürgens, Gwyn Jones: Dairies in Germany: Key Factors for Grassland Conservation? In: Sustainability. Band12, Nr.10, 19. Mai 2020, ISSN2071-1050, S.4139, doi:10.3390/su12104139 (researchgate.net [abgerufen am 23. Mai 2020]).
Ursula Heinzelmann: Erlebnis Essen. Vom Duft der Erdbeere und der Würze des Teltower Rübchens. 2006. (Gekürzter Vorabdruck als: Charaktersache. In: Der Tagesspiegel. 27. März 2006)
Nicolas Schoof, Rainer Luick, Karin Jürgens, Gwyn Jones: Dairies in Germany: Key Factors for Grassland Conservation? In: Sustainability. Band12, Nr.10, 19. Mai 2020, ISSN2071-1050, S.4139, doi:10.3390/su12104139 (researchgate.net [abgerufen am 23. Mai 2020]).