Monocalciumcitrat (German Wikipedia)

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Patent US2396115: Production of Mono-Calcium Citrate. Angemeldet am 8. November 1943, veröffentlicht am 5. März 1946, Anmelder: Miles Laboratories, Erfinder: Richard S. Nicholls.‌

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K. Goodburn: EU Food Law. Elsevier Science, ISBN 978-1-85573-630-6, S. 76 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).