Carsten Blum: Analytik und Sensorik von Gewürzextrakten und Gewürzölen. Dissertation, Universität Hamburg, Chemie, 1999. DNB957585888, online (Memento vom 3. April 2017 im Internet Archive) (PDF, 3,57 MB), auf chemie.uni-hamburg.de, abgerufen am 2. April 2017.
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Kurt Sprengel. Theophrast’s Naturgeschichte der Gewächse. Friedrich Hammerich, Altona 1822, Teil I Übersetzung Buch IX, Kapitel 7 (Digitalisat).
Preetee Jaiswal, Pradeep Kumar, Vinay K Singh, Dinesh K Singh: Biological Effects of Myristica fragrans. In: ARBS Annual Review of Biomedical Sciences. 11, 2009, S. 21–29, doi:10.5016/1806-8774.2009v11p21.
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Shaun D. Carstairs, F. Lee Cantrell: The spice of life: An analysis of nutmeg exposures in California. In: Clinical Toxicology. 49, 2011, S. 177–180, doi:10.3109/15563650.2011.561210.
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Helena Hallström, Ann Thuvander: Toxicological evaluation of myristicin. In: Natural Toxins. 5(5), 1997, S. 186–192. doi:10.1002/19970505NT3
G. C. Watson: Symptoms of poisoning after eating a quantity of mace. In: Prov. Med. and Surg. Journ. 1848, S. 37 f, eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche.
Carsten Blum: Analytik und Sensorik von Gewürzextrakten und Gewürzölen. Dissertation, Universität Hamburg, Chemie, 1999. DNB957585888, online (Memento vom 3. April 2017 im Internet Archive) (PDF, 3,57 MB), auf chemie.uni-hamburg.de, abgerufen am 2. April 2017.
