Neotam (German Wikipedia)

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EFSA: Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food, 2005, doi:10.2903/j.efsa.2005.163.

Patent EP0973796B1: Verfahren zur Herstellung und Reinigung eines N-alkylierten Aspartamderivates. Angemeldet am 29. Januar 1998, veröffentlicht am 21. Dezember 2005, Anmelder: Nutrasweet Co, Erfinder: Indra Prakash.‌

Eintrag zu E 961: Neotame in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 28. Juni 2020.
Eintrag zu NEOTAME in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 19. September 2021.

Vorlage:CL Inventory/nicht harmonisiertFür diesen Stoff liegt noch keine harmonisierte Einstufung vor. Wiedergegeben ist eine von einer Selbsteinstufung durch Inverkehrbringer abgeleitete Kennzeichnung von L-Phenylalanine, N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-, 2-methyl ester im Classification and Labelling Inventory der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 28. Juli 2019. (Achtung: Anstelle des obigen defekten Links dürfte dieser Link korrekt sein.)

Vorlage:CL Inventory/nicht harmonisiertFür diesen Stoff liegt noch keine harmonisierte Einstufung vor. Wiedergegeben ist eine von einer Selbsteinstufung durch Inverkehrbringer abgeleitete Kennzeichnung von L-Phenylalanine, N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-, 2-methyl ester im Classification and Labelling Inventory der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 28. Juli 2019. (Achtung: Anstelle des obigen defekten Links dürfte dieser Link korrekt sein.)