Passiflora edulis (German Wikipedia)

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M. Winter, R. Klöti: Über das Aroma der gelben Passionsfrucht. (Passiflora edulis f. flavicarpa). In: Helvetica Chimica Acta, Volume 55, Issue 6, S. 1916–1921, 10. Juli 1972 (doi:10.1002/hlca.19720550609).

food-compare.com

Vitamingehalt der Passionsfrucht bei Food Compare.
Inhaltsstoffe der Passionsfrucht bei Food Compare.

google.de

books.google.de

George A. Burdock: Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. CRC Press, 2004, ISBN 978-1-4200-3787-6, S. 145 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).