Pektine (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Pektine" in German language version.

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doi.org

  • S Majzoob, F Atyabi, F Dorkoosh, K Kafedjiiski, B Loretz, A Bernkop-Schnürch: Pectin-cysteine conjugate: synthesis and in-vitro evaluation of its potential for drug delivery. In: J Pharm Pharmacol. 58. Jahrgang, 2006, S. 1601-10, doi:10.1211/jpp.58.12.0006, PMID 17331323 (englisch).
  • G Perera, J Hombach, A Bernkop-Schnürch: Hydrophobic thiolation of pectin with 4-aminothiophenol: synthesis and in vitro characterization. In: AAPS PharmSciTech. 11. Jahrgang, 2010, S. 174-80, doi:10.1208/s12249-009-9370-7, PMID 20101485 (englisch).
  • J Chen, Y Cui, S Zhang, Y Ma, F Yang: Compound treatment of thiolated citrus high-methoxyl pectin and sodium phosphate dibasic anhydrous improved gluten network structure. In: Food Chem. 404. Jahrgang, 2023, S. 134770, doi:10.1016/j.foodchem.2022.134770, PMID 36332584 (englisch).

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pectinproducers.com

web.archive.org

  • Bericht über Pektine (Memento vom 8. November 2007 im Internet Archive) (PDF; 621 kB) der Fabrikantin Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG, Neuenbürg.

wissenschaft-online.de

  • Pektine. In: Kompaktlexikon der Biologie, Wissenschaft Online; abgerufen am 19. Juli 2010.