Charlotte Holzhäuser: Marke 'Frittenwerk' auf Expansionskurs. 10. Juli 2019, abgerufen am 13. Februar 2022: „Das kulinarische Konzept der Formel basiert auf dem kanadischen Gericht Poutines. Der Name Poutine – „Sauerei“ – hebt sich von der klassischen Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo durch eine Auswahl an Toppings und Saucen ab.“