Charlotte Holzhäuser:Marke 'Frittenwerk' auf Expansionskurs.10.Juli 2019,abgerufen am 13.Februar 2022:„Das kulinarische Konzept der Formel basiert auf dem kanadischen Gericht Poutines. Der Name Poutine – „Sauerei“ – hebt sich von der klassischen Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo durch eine Auswahl an Toppings und Saucen ab.“