Siegfried Graser, N. Jack, S. Pantoulier (Hrsg.): Agrarmärkte 2007. Bd. 4, Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising-Weihenstephan 2008, ISSN1611-4159, S. 78–96, online (PDF; 3,22 MB), abgerufen am 11. Mai 2017.
Susanne Bickel: Ölpflanzen in Europa. Raps, Sonnenblume & Co. (= Biologie in Unserer Zeit – BIUZ. Band42, Nr.2). 2. August 2012, Im Fokus, S.222–231, doi:10.1002/biuz.201210482 (wiley.com).
Anno Koski et al.: Processing of rapeseed oil: effects on sinapic acid derivative content and oxidative stability. In: European Food Research and Technology. 217, 2003, S. 110–114, doi:10.1007/s00217-003-0721-4.
E.-A. Kaiser, K. Kohrs, M. Kücke, E. Schnug, J. C. Munch: Nitrous oxide release from arable soil: importance of perennial forage crops. In: Biology and Fertility of Soils. Band28, Nr.1, 16. November 1998, ISSN0178-2762, S.36–43, doi:10.1007/s003740050460.
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV): Ernte 2009: Mengen und Preise (PDF; 299 kB), Publikation auf nova-institut.de, 26. August 2009, 26 S., abgerufen am 28. August 2010.
Daten und Fakten. auf ovid-verband.de. OVID, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 10. Februar 2010; abgerufen am 23. April 2024.
wiley.com
onlinelibrary.wiley.com
Susanne Bickel: Ölpflanzen in Europa. Raps, Sonnenblume & Co. (= Biologie in Unserer Zeit – BIUZ. Band42, Nr.2). 2. August 2012, Im Fokus, S.222–231, doi:10.1002/biuz.201210482 (wiley.com).
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Siegfried Graser, N. Jack, S. Pantoulier (Hrsg.): Agrarmärkte 2007. Bd. 4, Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising-Weihenstephan 2008, ISSN1611-4159, S. 78–96, online (PDF; 3,22 MB), abgerufen am 11. Mai 2017.
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