Schnecke (Lebensmittel) (German Wikipedia)

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buzer.de

http://www.buzer.de/gesetz/10451/b27450.htm Tötung von Schnecken gemäß der EU Schlachtverordnung von 2013

spiegel.de

Martin Cyris: Schnecken der Schwäbischen Alb: Slow Food mit Schwänzle. In: Spiegel Online. 16. November 2011, abgerufen am 9. Juni 2018.

uni-trier.de

kruenitz1.uni-trier.de

Schneckensalat, Oeconomische Encyclopädie von Johann Georg Krünitz, Band 147, 1827, S. 302