Torda Varga, Krisztina Krizsán, Csenge Földi, Bálint Dima, Marisol Sánchez-García:Megaphylogeny resolves global patterns of mushroom evolution. In: Nature Ecology & Evolution. Band3, Nr.4, April 2019, ISSN2397-334X, S.668–678, doi:10.1038/s41559-019-0834-1 (englisch, nature.com).
Prakash S. Bisen et al.:Lentinus edodes: A Macrofungus with Pharmacological Activities. In: Current Medicinal Chemistry. Band17, 2010, S.2419–2430, doi:10.2174/092986710791698495, PMID 20491636 (englisch).
Bryn T. M. Dentinger, Ester Gaya, Heath O’Brien, Laura M. Suz, Robert Lachlan:Tales from the crypt: genome mining from fungarium specimens improves resolution of the mushroom tree of life. In: Biological Journal of the Linnean Society. Band117, Nr.1, Januar 2016, S.11–32, doi:10.1111/bij.12553 (englisch).
Jadson J. S. Oliveira, Ruby Vargas-Isla, Tiara S. Cabral, Doriane P. Rodrigues, Noemia K. Ishikawa:Progress on the phylogeny of the Omphalotaceae: Gymnopus s. str., Marasmiellus s. str., Paragymnopus gen. nov. and Pusillomyces gen. nov. In: Mycological Progress. Band18, Nr.5, Mai 2019, ISSN1617-416X, S.713–739, doi:10.1007/s11557-019-01483-5 (englisch).
Pirjo Mattila, Karoliina Suonpää, Vieno Piironen:Functional properties of edible mushrooms. In: Nutrition. Band16, Nr.7–8, Juli 2000, S.694–696, doi:10.1016/S0899-9007(00)00341-5, PMID 10906601 (englisch).
Fumio Watanabe, Tomohiro Bito:Vitamin B12 sources and microbial interaction. In: Experimental Biology and Medicine (Maywood, N.J.). Band243, Nr.2, Januar 2018, S.148–158, doi:10.1177/1535370217746612, PMID 29216732, PMC5788147(freier Volltext) – (englisch).
Glenn Cardwell et al.:A Review of Mushrooms as a Potential Source of Dietary Vitamin D. In: Nutrients. Band10, Nr.10, 13.Oktober 2018, S.1498, doi:10.3390/nu10101498, PMID 30322118, PMC6213178(freier Volltext) – (englisch).
Mushroom Market Segmentation.Mushroom Market Size, Share & COVID-19 Impact Analysis, By Type (Button, Shiitake, Oyster, and Others), By Form (Fresh, Frozen, Dried, and Canned), and Regional Forecast, 2021-2028.In:fortunebusinessinsights.com.Abgerufen am 14.März 2024(englisch).
Prakash S. Bisen et al.:Lentinus edodes: A Macrofungus with Pharmacological Activities. In: Current Medicinal Chemistry. Band17, 2010, S.2419–2430, doi:10.2174/092986710791698495, PMID 20491636 (englisch).
Pirjo Mattila, Karoliina Suonpää, Vieno Piironen:Functional properties of edible mushrooms. In: Nutrition. Band16, Nr.7–8, Juli 2000, S.694–696, doi:10.1016/S0899-9007(00)00341-5, PMID 10906601 (englisch).
Fumio Watanabe, Tomohiro Bito:Vitamin B12 sources and microbial interaction. In: Experimental Biology and Medicine (Maywood, N.J.). Band243, Nr.2, Januar 2018, S.148–158, doi:10.1177/1535370217746612, PMID 29216732, PMC5788147(freier Volltext) – (englisch).
Glenn Cardwell et al.:A Review of Mushrooms as a Potential Source of Dietary Vitamin D. In: Nutrients. Band10, Nr.10, 13.Oktober 2018, S.1498, doi:10.3390/nu10101498, PMID 30322118, PMC6213178(freier Volltext) – (englisch).
香菇.In:fooddb.com.hk – 香港中小企常用食物規格資料庫.香港餐務管理協會 – The Association for Hong Kong Catering Services Management; Trade and Industry Department of Hong Kong – TID – 工業貿易署; Institute of Professional Education And Knowledge – PEAK – 高峰進修學院,1.Januar 1999,archiviertvomOriginalam25.Juli 2020;abgerufen am 11.März 2021(chinesisch,englisch,花菇, 冬菇, 香蕈, 椎茸, Dried mushroom, Shiitake, wiss.: Lentinus edodes (Berk) Sing.).
香菇.In:fooddb.com.hk – 香港中小企常用食物規格資料庫.香港餐務管理協會 – The Association for Hong Kong Catering Services Management; Trade and Industry Department of Hong Kong – TID – 工業貿易署; Institute of Professional Education And Knowledge – PEAK – 高峰進修學院,1.Januar 1999,archiviertvomOriginalam25.Juli 2020;abgerufen am 11.März 2021(chinesisch,englisch,花菇, 冬菇, 香蕈, 椎茸, Dried mushroom, Shiitake, wiss.: Lentinus edodes (Berk) Sing.).
P.Brandon Matheny, JuddM. Curtis, Valérie Hofstetter, M.Catherine Aime, Jean-Marc Moncalvo, Zai-Wei Ge, Zhu-Liang Yang, JasonC. Slot, JosephF. Ammirati, TimothyJ. Baroni, NealeL. Bougher, KarenW. Hughes, D.Jean Lodge, RichardW. Kerrigan, MichelleT. Seidl, DuurK. Aanen, Matthew DeNitis, GracielaM. Daniele, DennisE. Desjardin, BradleyR. Kropp, LoreleiL. Norvell, Andrew Parker, ElseC. Vellinga, Rytas Vilgalys, DavidS. Hibbett:Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview. In: Mycologia. Band98(6). Mycological Society of America, 2006, S.982–995 (englisch, archivierte Kopie.[Memento vom 21. April 2016 im Internet Archive][PDF; 2,0MB]).
Torda Varga, Krisztina Krizsán, Csenge Földi, Bálint Dima, Marisol Sánchez-García:Megaphylogeny resolves global patterns of mushroom evolution. In: Nature Ecology & Evolution. Band3, Nr.4, April 2019, ISSN2397-334X, S.668–678, doi:10.1038/s41559-019-0834-1 (englisch, nature.com).
Jadson J. S. Oliveira, Ruby Vargas-Isla, Tiara S. Cabral, Doriane P. Rodrigues, Noemia K. Ishikawa:Progress on the phylogeny of the Omphalotaceae: Gymnopus s. str., Marasmiellus s. str., Paragymnopus gen. nov. and Pusillomyces gen. nov. In: Mycological Progress. Band18, Nr.5, Mai 2019, ISSN1617-416X, S.713–739, doi:10.1007/s11557-019-01483-5 (englisch).