Sirloin-Steak (German Wikipedia)

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  • Dr Tanja Grünewald Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Dr Georg Hauner Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit: Lebensmittel: Ochsenfleisch: Ochs am Spieß. Abgerufen am 27. Juni 2020.

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