Datenblatt α-Solanin (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 25. September 2023.
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Ursula Preiß, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, 9. Juli 2004 (Bayerisches Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz 2004); Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e. V. 4. August 1992, in: Grüne Tomaten und gekeimte Kartoffeln – Das natürliche Gift Solanin, abgerufen am 21. April 2015
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Hellenas, K. E.; Nyman, A.; Slanina, P.; Loof, L.; Gabrielsson, J.: Determination of potato glycoalkaloids and their aglycone in blood serum by high-performance liquid chromatography. Application to pharmacokinetic studies in humans, in Journal of Chromatography B 573, 1992, S. 69–78. PMID 1564109. DOI: 10.1016/0378-4347(92)80476-7. Zitiert nach Bundesinstitut für Risikobewertung: Speisekartoffeln sollten niedrige Gehalte an Glykoalkaloiden (Solanin) enthalten, Stellungnahme Nr. 010/2018 vom 23. April 2018
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