Jacob Andreas: Plastikfasten – Sauer. Monika Langenbrink, 30. Juli 2017, abgerufen am 21. März 2018.
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Ralf Heidenreich: Essig-Essenz eroberte die Küchen im Sturm. JUBILÄUM Mainzer Surig-Hersteller Speyer&Grund feiert 150-jähriges Bestehen / Hidden Champion mit enormer Marktmacht. Allgemeine Zeitung Mainz., 19. Oktober 2013, archiviert vom Original am 29. Oktober 2013; abgerufen am 16. Januar 2021.
Ralf Heidenreich: Essig-Essenz eroberte die Küchen im Sturm. JUBILÄUM Mainzer Surig-Hersteller Speyer&Grund feiert 150-jähriges Bestehen / Hidden Champion mit enormer Marktmacht. Allgemeine Zeitung Mainz., 19. Oktober 2013, archiviert vom Original am 29. Oktober 2013; abgerufen am 16. Januar 2021.