Sabine Wieshuber: Ein Prosit der Gemütlichkeit! Historische Wirtshäuser in Bayern. In: Museumsperlen. 13. Juli 2022, abgerufen am 24. Januar 2023 (deutsch): „Der berühmteste von ihnen, das Hofbräuhaus, wurde 1589 gegründet und war lange im Besitz der bayerischen Herzöge und Kurfürsten. 1852 übergab es König Maximilian II. dem bayerischen Staat“