Stracciatella (Eissorte) (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Stracciatella (Eissorte)" in German language version.

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Luciano Ferrari: Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A professional learning guide. Lulu.com, 2005, ISBN 978-1-4092-8850-3, Straciatella Gelato, S. 61 (google.com).

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Lutto nel mondo della ristorazione – È morto Enrico Panattoni In: L’Eco di Bergamo, 4. Oktober 2013. Abgerufen im 4. Oktober 2013 (italian).

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Paul Torre: Stracciatella Gelato. The Italian Chef, 14. Juni 2009, archiviert vom Original am 20. April 2016; abgerufen am 4. Oktober 2013 (englisch).

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Paul Torre: Stracciatella Gelato. The Italian Chef, 14. Juni 2009, archiviert vom Original am 20. April 2016; abgerufen am 4. Oktober 2013 (englisch).