Tête de Moine (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Tête de Moine" in German language version.

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Ursprungsbezeichnungen und geografische Angaben, Register der Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben, Eingetragene GUB (25) und GGA (17), Tête de Moine, Fromage de Bellelay (GUB) auf der Website des Bundesamts für Landwirtschaft

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Patent EP0081466: Appareil à râcler le fromage. Angemeldet am 3. Dezember 1982, Erfinder: Nicolas Crevoisier.‌

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Der Kopf der Mönche in: Bodensee, Wandermagazin Schweiz 10/11 2013, S. 70
Strengthening sustainable food systems through geographical indications, An analysis of economic impacts, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2018, S. 121