Verseifungszahl (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Verseifungszahl" in German language version.

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  • Bruno und Paschke: Nachweis von Fremdfetten in Kakaobutter, Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung Ausgabe 60, Nummer 3 / September 1930 doi:10.1007/BF01664060.