Willy Schmidt: Das deutsche Fleischergewerbe in Wort und Bild. Killinger, 1912 (google.de [abgerufen am 12. Januar 2025]).
Rüdiger Edelmann: Lieblingsplätze Kassel und Nordhessen: Aktual. Neuausgabe. Gmeiner-Verlag, 2021, ISBN 978-3-8392-6390-7 (google.de [abgerufen am 12. Januar 2025]).