Biolandwirtschaft ausgezeichnet. Wartburgkreis-Online, 15. März 2012, abgerufen am 16. März 2012: „Als einziges Hotel und Restaurant in Thüringen gehört das Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn nun zu Biohotels in Österreich, dem strengsten Verband in Sachen Ökologie. Der Biohotels-Verein achtet nicht nur auf den Einsatz ökologischer Nahrungsmittel, sondern auch auf Nachhaltigkeit z.B. beim Stromverbrauch, der Heizung und dem Einsatz von Reinigungsmitteln und arbeitet eng mit dem Bioland e.V. zusammen, dem führenden ökologischen Anbauverband in Deutschland mit Sitz in Mainz.“