Ziegenmilch (German Wikipedia)

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br.de

Eva Huber: Zickleinfleisch zu Ostern: Ladenhüter Jungziege? In: br.de. 10. April 2020, abgerufen am 13. April 2020.

europa.eu

efsa.europa.eu

https://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/2603.

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Raphael Bühlmann: Der Käse boomt, das Fleisch nicht - das ungelöste Problem der Ziegenmilch. In: luzernerzeitung.ch. 31. Juli 2019, abgerufen am 31. Juli 2019.

oebsz.at

Schaf- und Ziegenmilchproduktion in Österreich und Europa, Broschüre des österreich. Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, 2009, S. 23 f. (online).

zentralplus.ch

Aufzucht von Zicklein rentiert nicht. In: zentralplus.ch. 12. April 2020, abgerufen am 13. April 2020.