Επεξεργασία εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας (Greek Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Επεξεργασία εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας" in Greek language version.

refsWebsite

Global rank Greek rank

5web.archive.org

1^st place

4timesonline.co.uk

241^st place

413^th place

3doi.org

2^nd place

3^rd place

2nih.gov

4^th place

2books.google.com

3^rd place

6^th place

2uoguelph.ca

low place

1fda.gov

447^th place

368^th place

1archive.org

6^th place

5^th place

1scientificamerican.com

896^th place

1,055^th place

1spxflow.com

low place

1theguardian.com

12^th place

45^th place

1nytimes.com

7^th place

29^th place

1farmersguardian.com

low place

1csa.com

low place

1jatrgovac.com

low place

1google.gr

4,082^nd place

15^th place

1pqarchiver.com

490^th place

889^th place

1thekitchn.com

8,356^th place

low place

archive.org

Clare, D.A.; W.S. Bang; G. Cartwright; M.A. Drake; P. Coronel; J. Simunovic (1 December 2005). «Comparison of Sensory, Microbiological, and Biochemical Parameters of Microwave Versus Indirect UHT Fluid Skim Milk During Storage». Journal of Dairy Science 88 (12): 4172–4182. doi:10.3168/jds.S0022-0302(05)73103-9. PMID 16291608. https://archive.org/details/sim_journal-of-dairy-science_2005-12_88_12/page/4172.

books.google.com

Jukes, D. J. (11 Σεπτεμβρίου 2013). Food Legislation of the UK: A Concise Guide. ISBN 9781483182636.
Alan H. Varnam (6 Δεκεμβρίου 2012). Milk and Milk Products: Technology, chemistry and microbiology. Springer Science & Business Media. σελίδες 58–62. ISBN 978-1-4615-1813-6.

csa.com

md1.csa.com

«Without prejudice». Dairy Industries International. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 9 Ιουλίου 2009. Ανακτήθηκε στις 3 Απριλίου 2008.

doi.org

dx.doi.org

Clare, D.A.; W.S. Bang; G. Cartwright; M.A. Drake; P. Coronel; J. Simunovic (1 December 2005). «Comparison of Sensory, Microbiological, and Biochemical Parameters of Microwave Versus Indirect UHT Fluid Skim Milk During Storage». Journal of Dairy Science 88 (12): 4172–4182. doi:10.3168/jds.S0022-0302(05)73103-9. PMID 16291608. https://archive.org/details/sim_journal-of-dairy-science_2005-12_88_12/page/4172.
Chavan, R. S.; Chavan, S. R.; Khedkar, C. D.; Jana, A. H. (2011). «UHT Milk Processing and Effect of Plasmin Activity on Shelf Life: A Review». Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 10 (5): 251–268. doi:10.1111/j.1541-4337.2011.00157.x.
Colahan-Sederstrom, P. M.; Peterson, D. G. (2005). «Inhibition of key aroma compound generated during ultrahigh-temperature processing of bovine milk through epicatechin addition». Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (2): 398–402. doi:10.1021/jf0487248. PMID 15656679.

farmersguardian.com

«Dairy Road Map outlines target for greenhouse gas cut». Farmers Guardian. Ανακτήθηκε στις 3 Απριλίου 2008.

fda.gov

accessdata.fda.gov

«CFR - Code of Federal Regulations Title 21». FDA. 1 Απριλίου 2016.

google.gr

books.google.gr

«Κατανάλωση γάλακτος UHT από χώρες της Ευρώπης». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 10 Νοεμβρίου 2022. Ανακτήθηκε στις 10 Νοεμβρίου 2022.

jatrgovac.com

«Udio trajnog mlijeka veći od 70%». Ja Trgovac. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 9 Σεπτεμβρίου 2010. Ανακτήθηκε στις 5 Μαρτίου 2010.

nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

Clare, D.A.; W.S. Bang; G. Cartwright; M.A. Drake; P. Coronel; J. Simunovic (1 December 2005). «Comparison of Sensory, Microbiological, and Biochemical Parameters of Microwave Versus Indirect UHT Fluid Skim Milk During Storage». Journal of Dairy Science 88 (12): 4172–4182. doi:10.3168/jds.S0022-0302(05)73103-9. PMID 16291608. https://archive.org/details/sim_journal-of-dairy-science_2005-12_88_12/page/4172.
Colahan-Sederstrom, P. M.; Peterson, D. G. (2005). «Inhibition of key aroma compound generated during ultrahigh-temperature processing of bovine milk through epicatechin addition». Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (2): 398–402. doi:10.1021/jf0487248. PMID 15656679.

nytimes.com

query.nytimes.com

Janofsky, Michael (1993-06-26). «Seeking to Change U.S. Tastes; Italian Company Sings The Praises of UHT Milk». The New York Times. https://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9F0CEFDC1E3CF935A15755C0A965958260&scp=1&sq=UHT&st=nyt. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.

pqarchiver.com

pqasb.pqarchiver.com

Greg Morago (27 December 2003). «UHT: Milking it for all it's worth». Hartford Courant. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2011-06-24. https://web.archive.org/web/20110624093651/http://pqasb.pqarchiver.com/courant/access/516671751.html?dids=516671751%3A516671751&FMT=ABS&FMTS=ABS%3AFT&date=Dec+27%2C+2003&author=GREG+MORAGO%3B+COURANT+STAFF+WRITER&pub=Hartford+Courant&desc=UHT%3A+MILKING+IT+FOR+ALL+IT%27S+WORTH&pqatl=google. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.

scientificamerican.com

«Why does organic milk last so much longer than regular milk?». scientificamerican.com. 6 Ιουνίου 2008.

spxflow.com

«Long Life Dairy, Food and Beverage Products» (PDF). SPX Flow Technology. σελ. 16. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο (PDF) στις 19 Ιουνίου 2018. Ανακτήθηκε στις 9 Νοεμβρίου 2022.

theguardian.com

Kaye, Leon (2011-05-10). «Tetra Pak vs Plastic Water Bottles?». The Guardian. https://www.theguardian.com/sustainable-business/tetra-pak-versus-plastic-bottles-water. Ανακτήθηκε στις 2016-05-11.

thekitchn.com

«How To Make Paneer Cheese in 30 Minutes». The Kitchn. http://www.thekitchn.com/how-to-make-paneer-cheese-in-30-minutes-cooking-lessons-from-the-kitchn-57008. Ανακτήθηκε στις 2014-02-19.

timesonline.co.uk

Elliott, Valerie (2007-10-15). «Taste for a cool pinta is a British Tradition». The Times (London). http://www.timesonline.co.uk/tol/news/uk/health/article2658180.ece. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.
Elliott, Valerie (2007-10-15). «The UHT route to long-life planet». London: Times Online. http://www.timesonline.co.uk/tol/news/politics/article2658175.ece. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.
Elliott, Valerie (2007-10-15). «The UHT route to long-life planet». London: Times Online. http://www.timesonline.co.uk/tol/news/politics/article2658175.ece. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.
«Taste for a cool pinta is a British tradition». The Times. http://www.timesonline.co.uk/tol/news/uk/health/article2658180.ece. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.

uoguelph.ca

«Introduction | Food Science». www.uoguelph.ca. Ανακτήθηκε στις 17 Μαρτίου 2019.

foodsci.uoguelph.ca

«UHT Processing». University of Guelph, Department of Dairy Science and Technology. Ανακτήθηκε στις 7 Ιανουαρίου 2008.

web.archive.org

«Long Life Dairy, Food and Beverage Products» (PDF). SPX Flow Technology. σελ. 16. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο (PDF) στις 19 Ιουνίου 2018. Ανακτήθηκε στις 9 Νοεμβρίου 2022.
«Without prejudice». Dairy Industries International. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 9 Ιουλίου 2009. Ανακτήθηκε στις 3 Απριλίου 2008.
«Udio trajnog mlijeka veći od 70%». Ja Trgovac. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 9 Σεπτεμβρίου 2010. Ανακτήθηκε στις 5 Μαρτίου 2010.
«Κατανάλωση γάλακτος UHT από χώρες της Ευρώπης». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 10 Νοεμβρίου 2022. Ανακτήθηκε στις 10 Νοεμβρίου 2022.
Greg Morago (27 December 2003). «UHT: Milking it for all it's worth». Hartford Courant. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2011-06-24. https://web.archive.org/web/20110624093651/http://pqasb.pqarchiver.com/courant/access/516671751.html?dids=516671751%3A516671751&FMT=ABS&FMTS=ABS%3AFT&date=Dec+27%2C+2003&author=GREG+MORAGO%3B+COURANT+STAFF+WRITER&pub=Hartford+Courant&desc=UHT%3A+MILKING+IT+FOR+ALL+IT%27S+WORTH&pqatl=google. Ανακτήθηκε στις 2008-04-03.