Ντάσι (Greek Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Ντάσι" in Greek language version.

refsWebsite

Global rank Greek rank

70^th place

116^th place

5^th place

8^th place

1web.archive.org

1^st place

1^st place

1molecularrecipes.com

low place

low place

1food-pronet.jp

low place

low place

6^th place

5^th place

archive.org

Ozeki, Erino (2008). «Fermented soybean products and Japanese standard taste». Στο: Christine M., Du Bois, επιμ. The world of soy. Food series. Urbana: University of Illinois Press. σελ. 155. ISBN 978-0-252-03341-4. LCCN 2007046950. OCLC 177019229.

food-pronet.jp

Υλικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του ντάσι στο σπίτι (ιαπωνικά).

loc.gov

lccn.loc.gov

Hosking, Richard (2000). At the Japanese Table. Images of Asia. New York: Oxford University Press. σελ. 43. ISBN 978-0-195-90980-7. LCCN 00058458. OCLC 44579064.
Ozeki, Erino (2008). «Fermented soybean products and Japanese standard taste». Στο: Christine M., Du Bois, επιμ. The world of soy. Food series. Urbana: University of Illinois Press. σελ. 155. ISBN 978-0-252-03341-4. LCCN 2007046950. OCLC 177019229.

molecularrecipes.com

«Umami – The Delicious 5th Taste You Need to Master!». Molecular Recipes. 24 March 2013. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2020-09-26. https://web.archive.org/web/20200926140438/http://www.molecularrecipes.com/molecular-gastronomy/umami/. Ανακτήθηκε στις 2020-09-03.

web.archive.org

«Umami – The Delicious 5th Taste You Need to Master!». Molecular Recipes. 24 March 2013. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2020-09-26. https://web.archive.org/web/20200926140438/http://www.molecularrecipes.com/molecular-gastronomy/umami/. Ανακτήθηκε στις 2020-09-03.

worldcat.org

Hosking, Richard (2000). At the Japanese Table. Images of Asia. New York: Oxford University Press. σελ. 43. ISBN 978-0-195-90980-7. LCCN 00058458. OCLC 44579064.
Ozeki, Erino (2008). «Fermented soybean products and Japanese standard taste». Στο: Christine M., Du Bois, επιμ. The world of soy. Food series. Urbana: University of Illinois Press. σελ. 155. ISBN 978-0-252-03341-4. LCCN 2007046950. OCLC 177019229.